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警惕!慎吃,小心中毒!

2022-05-17 责任编辑:未填 浏览数:32 曼波资讯网

核心提示:谷语让人一见倾心。如果长时间不让人厌烦。不久的将来即将进入炎热多雨的季节。各种野生真菌和植物进入旺盛生长期误食有毒野生蘑菇、麻疯树等有毒植物。食源性疾病的爆发即将进入高发期。海南疾控中心提醒餐饮单位和

谷语

让人一见倾心。

如果长时间不让人厌烦。

不久的将来

即将进入炎热多雨的季节。

各种野生真菌和植物

进入旺盛生长期

误食有毒野生蘑菇、麻疯树等有毒植物。

食源性疾病的爆发

即将进入高发期。

海南疾控中心提醒

餐饮单位和中小学生

不得自行采摘、食用、制造、销售野生蘑菇。

以及像麻疯树这样的野生植物。

1.野生毒蘑菇

有些野生毒蘑菇在外形上与食用蘑菇相似,所以鉴别需要专业知识和一定的仪器设备。仅凭肉眼和根据其形状、气味、颜色等外观特征很难区分,容易误食中毒。

在野外,无毒蘑菇往往和毒蘑菇混在一起,无毒蘑菇容易被毒蘑菇菌丝感染。甚至有一部分附着在有毒的植物上,是无毒的。

蘑菇物种也可能中毒。

所以,即使食用了无毒的野生蘑菇,仍然有中毒的风险。

毒蘑菇所含毒素复杂,或因地域、季节、品种、生长条件不同而异。中毒潜伏期2-24天,有的只有10分钟左右。

误食毒蘑菇引起的肝损伤中毒最为危险,表现为肝区恶心、呕吐、疼痛等症状,部分患者可伴有精神症状。毒蘑菇中毒目前尚无特效治疗方法,且中毒症状严重,起病急,死亡率高。

5-11月是误食毒蘑菇引发食源性疾病暴发的高发季节,需要特别注意。

2.麻风果

麻疯树,别名假花生、木花生等。是麻疯树的果实。

麻疯树全株有毒,麻疯树种子毒性最大。腰果籽乳白色,吃起来像生花生,含有毒蛋白,有腹泻、呕吐、溶血作用。吃2-3粒会引起头晕、呕吐、腹痛、腹泻,暴饮暴食症状加重,出现呼吸困难、皮肤发青、循环衰竭、少尿、血尿和明显溶血,最后虚脱死亡。

麻疯树生长在平地、路边、灌木丛上,多为栽培(海南居民常将其插入地里形成围栏,之后会自然长出枝条和果实),也有野生的。

主要分布在海口、三亚、五指山、琼中、文昌、东方、昌江、儋州、保亭、万宁、临高、澄迈、乐东、

散居儿童、中小学生经常在路边、村庄误食中毒。中毒案件几乎每年都会发生。

6-10月是误食麻疯树引起的食源性疾病的高发季节,需要特别注意。

不采摘!

不要为了满足口腹之欲而采摘野生蘑菇或来历不明的蘑菇和野生植物。因为鉴别毒蘑菇不容易,所以群众不要轻易采摘。

学校、房屋等。应注意避免种植和培育麻疯树等有毒植物,并及时发现,以防误食。

不购买!

不要买路边摊的野蘑菇,也不要放松警惕,尤其是那些没吃过或者不知道的。不要偏听偏信,不要购买来源不明、品种不明的野生蘑菇。

不食用!

为避免食物中毒,家庭尤其是候鸟应谨慎食用野生蘑菇。集体聚餐、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇。确保食品消费安全。

学校、幼儿园应当做好学生和学龄前儿童的卫生知识和食品安全知识教育。

海南常见的毒蘑菇种类有大青离褶伞、多疣离褶伞、白毒鹅膏等。

其中,大番茄(Lycopersicon giganteum)又名大番茄(Lycopersicon giganteum),一年四季(3-12月)均有分布,集中在6-10月,常生长于公园或小区草坪、菜地、路边草地、黄色地面、木屑堆,甚至垃圾场。成为与人最接近的毒蘑菇品种,占毒蘑菇中毒事件的一半以上。

目前,毒蘑菇a没有特效疗法

呕吐后要尽快去医院治疗。水果和其他野生植物样本作进一步诊断。

警惕中毒的“假愈合期”。部分患者经过治疗后,急性肠胃炎症状逐渐缓解甚至消失,给人一种痊愈的感觉。肝脏等内脏器官侵犯实质器官,1 ~ 2天后病情会迅速恶化,累及肝、肾、心、脑等器官,其中肝脏受损最为严重。

因此,在中毒初期,仍应留院积极治疗,确保病情稳定好转后方可出院。

不要尝试。

用所谓的偏方来区分毒蘑菇。

因为很多方法都是误传。

没有科学依据。

即使是专家。

还需要专业的仪器。

来区分不同的品种。

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