蛋挞水，很多人没见过，除非自己动手做，才会见到。蛋挞水可以保存多久？吉士粉的作用是什么：
蛋挞水可以保存多久：
蛋挞水如何保存是很多朋友关心的问题，多出来的蛋挞水还得密封冷冻。根据不同的需求，选择保存的方式。
如果第二天用，我们可以随便找个杯子密封冷藏。如果需要保存几天，需要加一层保鲜膜，冷藏在4度左右。如果你想长时间保存它，你应该在使用它之前解冻它。你不能用热水解冻它，那会使它变成鸡蛋。
如果冰箱太冷，蛋塔里的水会结冰吗？再怎么冷冻，都是下一次，味道还不如第一次。那是肯定的。但是，没有办法饶过它。拿出来的时候一定要记得搅拌！
蛋挞水在吉士粉中有什么作用：
吉士粉是一种香辛料粉，呈粉末状，淡黄色或浅橙色。吉士粉易溶，适用于软、香、滑的冷热甜点(如蛋糕、蛋卷、馅糕、面包、蛋挞等糕点)，因其特殊的香气和口感，是理想的食品香辛料粉。所以可以放，但是不能放。
吉士粉只是一种添加剂，不可能大量使用。做蛋挞的时候，可以在塔皮和塔水中拌一些，提味增香。
蛋挞水如果温度比较低可以保存几天，也可以放冰箱冷冻。现在你知道吉士粉的作用了吧！
