在最新的餐厅里，肖恩的菠萝露露肉获得了外国人的一致好评，那么这道美味的菠萝露露肉是怎么做的呢，菠萝露露肉是一种什么样的料理呢？西恩菠萝在中餐厅有什么做法？
菠萝糖醋肉是什么，菜肴在哪里：
这是一道著名的粤菜。
咕噜肉是一道传统粤菜，用糖醋酱和猪肉烹制而成。是欧美最熟悉的中国菜之一。早些年，广东人去美国打拼，带去了广东家常菜糖醋猪肉。后来，广东人聚集在旧金山，形成了唐人街。唐人街的粤菜馆自然把自己喜欢的菜作为招牌菜，糖醋里脊也在唐人街扎下了根。
到20世纪初，糖水猪肉已经成为中国餐馆里最受欢迎的中国菜，很受外国人的欢迎。他们点菜的时候，一定叫糖醋猪肉。看到外国朋友这么赞赏，广东人管糖醋肉叫鬼肉。后来觉得对外国朋友不尊重，就取谐音词，把鬼肉改成露露肉。
如何在中餐厅制作西恩菠萝糖醋肉；
材料：菠萝半个、里脊肉、红椒一个、青椒一个、鸡蛋一个。
配料：白醋、番茄酱、生粉、白糖、盐、味精、料酒、胡椒粉、山楂片、食用油、葱段、蒜。
练习：
1.菠萝切片，青椒、红椒洗净去籽，里脊洗净。
2.里脊肉切片，加入少许生粉，盐和鸡蛋，搅拌均匀，腌制一个孩子。
3.菠萝，青椒，红椒，蒜，都切成小块。取一小碗，将白醋、番茄酱、白糖、精盐、山楂片、胡椒粉调成汁备用。
4.锅中放油，将腌制好的里脊肉放入油锅中炸至变色，捞出。
5.用锅内剩余的油，放入葱、蒜、青红干辣椒炒香，然后将调好的汁倒入锅中炒香。
6.将炒好的里脊肉倒入锅中继续翻炒。
7.每一块肉都裹上糖醋酱，最后撒一点鸡精。翻炒均匀后，关火。
好了，小朋友们，你们都知道怎么做了。我记得这是一道粤菜。
