磷虾油，这也是一种保健品，但是很多人都知道它对人的身体有好处，那么磷虾油和鱼油哪个好呢？有什么区别：
磷虾油鱼油哪个好：
和磷虾油鱼油各有优势。
磷虾即使含有虾青素，分解速度也很快，两三个小时就结束了，而鱼油需要48到72个小时才能分解，持续时间更长。大量研究表明，在油中添加维生素E和迷迭香提取物是最有效的保鲜方法。这样处理的鱼油的自由基吸收能力与磷虾油基本相同。在生产过程中，鱼油主要是从沙丁鱼和凤尾鱼中提取的。它们产生的脂肪达到80%，磷虾产生的脂肪少5%。而且由于磷虾油分解太快，需要活的或者冷冻，直到做成磷虾油，这无疑增加了它的生产成本。
磷虾油和鱼油有什么区别：
1.不同提取物
磷虾油是从南极洋南极水域提取的一种小虾状无脊椎磷虾。它们群居，有时密度达到每立方米10000、300000只。磷虾是长须鲸(比北极露脊鲸和蓝鲸小，在鲸目动物中排名第三)的主要食物来源，也是从鲑鱼到蓝鲸的各种海洋生物的食物来源。它是海洋中最有营养的生物。南极磷虾只适合生活在南极周围寒冷的海域，在远离南极的海域没有南极磷虾的踪迹。南极磷虾是南极生态系统中最低级的生物，它吃冰藻。
鱼油主要从沙丁鱼、凤尾鱼(凤尾鱼)、鲭鱼、金枪鱼、野生三文鱼(三文鱼)等中提取。2016年鱼油原油需求主要是凤尾鱼(凤尾鱼)。选择凤尾鱼是因为它是食物链低端的鱼类，体型小，寿命短，吸收的污染物少。深海鱼类的捕捞多在近海进行，即使是远洋鱼类也很难防止重金属、农药、有机污染物等污染。深海中鱼类的声学周期越长，污染越严重。
所以从原料上来说，南极磷虾更纯净，更安全。
2.抗氧化能力不同。
磷虾油中含有虾青素，一种具有多种保健功能的抗氧化剂，在香港和台湾也被称为虾青素。也是类胡萝卜素合成的最高水平产物。-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等。都是类胡萝卜素合成的中间产物。所以在自然界中，虾青素的抗氧化活性最强，而鱼油不含虾青素。所以磷虾油的抗氧化能力会更强。
3.营养成分不同。
鱼油的主要营养成分是-3多不饱和脂肪酸(EPA、DHA)。随着鱼油精炼技术和消费需求的提高，鱼油中的EPA和DHA含量可以达到很高的水平，甚至超过南极的磷虾油。
磷虾油还含有omega-3，其EPA和DHA水平可与一些鱼油参数相当；但南极磷虾油中含有大量的磷脂、虾青素、胆碱、维生素等微量元素。这是鱼油中没有的。
4.吸收率不同。
磷虾油中的-3脂肪附着在磷脂上，这意味着它可以被你的身体直接吸收。
鱼油中的-3脂肪附着在甘油三酯上，必须在肠道内分解成DHA和EPA碱性脂肪酸。大约80%到85%会直接从肠道排出。
研究证实，磷虾油的吸收率比鱼油高10到15倍。
5.不同位置的油脂。
鱼油更喜欢调节血液中循环的炎症组织白细胞介素，从而减少全身的炎症。
磷虾油的有益效果仅限于关节。在一项研究中，磷虾油减少了进入关节和关节内部组织的炎症细胞的数量。它可以减轻关节炎患者的疼痛、肿胀和功能丧失。每天只要300毫克磷虾油，就能缓解膝盖疼痛。
这里介绍磷虾油和鱼油。现在我知道了。这方面的知识真的很丰富。
