深居俯夹城，春去夏犹清。
不知不觉，夏天的清透，已经变成了炎炎夏日的炙烤。
夏至的阳光有没有让你觉得脾气不好，烦躁难受呢？
天天营养小编这就教你食物养生之道，上一节夏至养生堂，让你恢复好心情，身体更轻盈。
夏至养生
夏天想要保持好心态，要会午睡，不偷懒，认真运动，静坐调息……
好啦，我知道你更想知道有什么好吃的，这就进入我们的吃货环节吧。
御膳房专享：冰镇酸梅汤
1、皇帝最爱喝
得益于各种影视节目，酸梅汤可谓名声在外。
特别是清朝乾隆皇帝，偏爱酸梅汤，常常是盛夏时节，用千里之外运来的冰块做出冰镇酸梅汤。乾隆把酸梅汤赏赐给自己喜欢的大臣，没有得到赏赐的人往往会惴惴不安。
御膳房有无数山珍海味中，为什么皇帝偏偏喜欢酸梅汤？
2、酸梅汤的功效
养生堂小提示：酸梅汤拥有多种功效，有简单的做法也有繁复的加入各种配料的做法，本草纲目也曾记载过酸梅汤所用的乌梅：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。
它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
是不是已经咽了好几口的口水了？
我们就讲一种比较简单的做法，三分钟就能搞定哦。
3、酸梅汤做法
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。
制作的过程：
第一步：将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步：煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步：闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤：
放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
夏至必备：飞岩流瀑汤
1、诶，绿豆汤？
几乎是家家户户必备的夏季饮料，你肯定被名字所迷惑啦。
清代的诗人给绿豆汤取了这样一个别致的名字，仔细看看你锅里的绿豆汤，绿豆堆积起来的样子，是不是很像乱石穿空的乱石。而煮好的绿豆汤汤汁，是不是有些像有些浑浊的黄河之水？
黄河之水天上来，穿空的乱石，写意的堆砌，是为飞岩流瀑汤。
绿豆虽然很常见，很多小伙伴都吃过绿豆做的食物，还有人很喜欢绿豆糕、绿豆羹之类的，不过不要以为绿豆很常见，就觉得没什么了不起的：其实绿豆含有很多功效，夏天的时候很适合饮用绿豆汤呢。
2、绿豆很厉害
养生堂小提示：绿豆清热解毒，消暑利水。主治：热病或暑热所致的心烦、口渴、发热，热淋小便不利，水肿，或湿热泻痢，湿热疮疹，药物中毒。
我们来看看绿豆汤的做法吧，很简单的哟。几乎是家家户户必备的夏季饮料。
3、绿豆汤做法
绿豆60克，加水煮至豆熟后，放入金银花15克（纱布包）一同煮沸，以汤色碧绿而不浑浊为佳。去金银花，连豆饮服。用于暑热烦渴，小便短赤，或热病发热心烦等。亦可用于热痱、疮疹等。
百羹之王：夏至羹
1、属于夏至的秘密
很多人不知道夏至应该吃什么，吃什么才好。
夏至养生堂这就推荐真正属于夏至的美食，夏至羹。
诶，是不是觉得很陌生，没有听说过，更没有吃到过呢？
这是长沙的美食啦，不过滋味诱人，清热解暑，想要尝试不同美食的小伙伴，不妨来试试嘛。
2、夏至羹功效
养生堂小提示：糯米健脾胃，益肺气，主治脾胃虚弱，体倦乏力，少食，腹泻；气虚自汗。
而鼠曲草是镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压疗效。
3、夏至羹做法
夏至羹的做法也比较简单，把鼠曲草切成适合的大小，和糯米粉一起加水揉捏，最后放进锅里煮熟即可，喜欢甜食的小伙伴们最后可以在碗里加入红糖或者白糖，其实蜂蜜也不错哟。
天天营养：养生的秘密我都有
天天营养的夏至养生堂，给你最适合夏天的美食，
爱夏天，爱妹子的短裙，但是更爱美食的你，一定要多看看天天营养的美食养生栏目，好身材好颜值可以吃出来哟。
